Gestern waren mein Sohn und ich in Hannover Sushi essen. Meine letzte Sushi-Komplettmahlzeit lag schon x Jahre zurück, sie hatte mich damals nicht überzeugt, also wollte ich der ganzen Sache noch eine Chance geben. Zumal man ja heutzutage als hinterwäldlerisch gilt, wenn man beim Thema Sushi nicht mitreden kann.
Wir bestellten zwei unterschiedliche gemischte Platten, um möglichst die ganze Bandbreite fernöstlicher Kochkunst zu genießen.
Ich mach's kurz: Hinterher saßen wir vor den nicht völlig geleerten Tellern (was bei meinem Sohn sonst praktisch nie vorkommt) und schwärmten von den Vorzügen der italienischen Küche.
Für mich steht fest: Sushi ist ein Essen für Reiher. Zu deren Lebensgewohnheiten gehört es, sich große, rohe Fischstücke den Schlund hinabzuruckeln. Für mich ist das nichts.